Spansk tapas buffet 1

1. Stegt/grillet kammusling med Karl Johan svamp og safransky

2. Baby blæksprutte med mojo og sauteret spinat

3. Sortfodsskinke m/piemientos de padron / marinerede artiskok

4. Tortilla med piemientos de padron

5. Braiseret skinkebov på polenta m/græskarpuré

6. Vagtel timbale, stegt kejserhat og paprikasky

Hjemmebagt økologiskbrød og hjemmelavede tapanader

Spansk tapas buffet 2

1. Kæmperejer på svampe stegt i olie med hvidløg, chili og persille

2. Havtaskehale med rød peberfrugt tapanade og hestebønner

3. Pulpo, ottearmet blæksprutte på krydderkartoffel og aioli

6. Saltbagte kartofler med mojo

4. Lammekrone med oliven tapanade og ovnbagte tomater

5. Mini medaljon af okse med ovnbagt fennikel og sauteret spinat

Hjemmebagt økologisk brød og hjemmelavede tapanader

Tilvalg til merpris

Danske oste  35,-
  Dessert  45,-

Bestilling v/min. 10 personer
Anrettes på hvidt porcelæn
Ekskl. levering 350,-
Ekskl. afhentning 350,-