Spansk tapas buffet 1

1. Stegt/grillet kammusling med Karl Johan svamp og safransky

2. Braiseret skinkebov på polenta m/græskarpuré

3. Baby blæksprutte med mojo og sauteret spinat

4. Vagtel timbale, stegt kejserhat og paprikasky

5. Sortfodsskinke m/piemientos de padron / marinerede artiskok

6. Tortilla med piemientos de padron

inkl. hjemmebagt økologiskbrød og hjemmelavede tapanader

Spansk tapas buffet 2

1. Kæmperejer på svampe stegt i olie med hvidløg, chili og persille

2. Havtaskehale med rød peberfrugt tapanade og hestebønner

3. Pulpo, ottearmet blæksprutte på krydderkartoffel og aioli

4. Lammekrone med oliven tapanade og ovnbagte tomater

5. Mini medaljon af okse med ovnbagt fennikel og sauteret spinat

6. Saltbagte kartofler med mojo

inkl. hjemmebagt økologisk brød og hjemmelavede tapanader

Tilvalg til merpris

Danske oste  35,-
  Dessert  45,-

Pris på tapas er v/minimum 10 personer og

  - anrettes på hvidt porcelæn
  - er ekskl. levering 350,- og afhentning 350,-