om os

kontakt

bestil

frokostordning - 28 68 60 86

mad i og ud af huset - 22 96 60 86

andre siger

 

 

Salatbuffet 'forår'

1. Lun salat af spidskål, minigulerødder og friskbælgede ærter

2. Salat af hvide og grønne asparges

3. Salat af minirødbeder og syltede rabarber

4. Salat m/ vandmelon salat med øko gedeost (fra Tebstrup)
    og ristede græskarkerner

5. Nye franske kartofler, dampet og vendt i smør m/ urter

Hjemmebagt økologisk brød og diverse hjemmelavede tapanader

 

Salatbuffet 'sensommer'

1. Salat af citronsyltede svampe m/ urter
    (kantareller, kejserhatte, østershatte samt porto bello)

2. Spidskålssalat m/ majs flager m/ crudité af radise og
    friskbælgede ærter

3. Hjertesalat m/ ristede nødder, blåbær og brombær

4. Bønnesalat m/ ovnbagte små mini gulerødder og ovnbagte nye løg

5. Nye danske kartofler, som kartoffelsalat m/purløg mayonnaise
    og malt jord

Hjemmebagt økologisk brød og diverse hjemmelavede tapanader

 

Salatbuffet 'efterår'

1. Salat af grønkål med syltede saltbagte selleri, ristede valnødder,
    æbler, ribs eller granatæbler med urtemarinade

2. Radicciosalat med ovnbagte jordskokker i appelsin/safran glace                
    samt bagte rødbeder i chili/anis sirup

3. Bøgehatte med gule beder samt rosenkåls blade i lime

4. Endivesalat med appelsinfiletter, brombær, hasselnødder og
    mild gedeost (fra Tebstrup mejeri)

5. Pommes Anna, lagdelt og bagt med skalotteløg, hvidløg,
    urter og smør

Hjemmebagt økologisk brød og diverse hjemmelavede tapanader

 

 

Priser er v/minimum 20 personer og:
  - anrettes i porcelænsfade
  - er ekskl. levering 350,-
  - er ekskl. afhentning af brugt service 350,-

 

 

Salatbuffetter (inkl. brød og tapanader)

       3 salater 115,- pr. person

       4 salater 125,- pr. person

       5 salater 135,- pr. person

bestil salatbuffet


Når du klarer kødet
og ikke orker 'snitteriet'


Eller bare vil køre
'vegetarlinien' til din fest

(FORBEHOLD FOR ÆNDRINGER IFM SÆSON)

 

 

Frederiks Køkken

Islevbrovej 54-54B
2610 Rødovre

Selskaber i og ud af huset
selskab@frederikskoekken.dk 
+45 22 96 60 86

Frokostordninger

info@frederikskoekken.dk

+45 28 68 60 86