Kontakt

bestil

lej festudstyr

Al kontakt:  28 68 60 86

andre siger

historie

BEMÆRK: Vi har lukket for tilgang af selskabsmad ud af huset indtil tidligst 1. april 2022 - idet vi p.t. har svært ved at finde kvalificerede medarbejdere

 

Nordisk tapasbuffet

fra 250,- for 5 stk. tapas

(Inkl/ sæsonens tilberedte grønsager og grove salater)

Nordisk tapas buffet 1

1. Rimet laks m/ rygeostcreme, saltagurk, maltjord og ærteskud

2. Koldrøget andebryst m/ syltede perleløg og skorzonerrod

3. Stegt portobellosvamp m/ karl Johan creme, urter og kål

4. Braiseret svinekæbe m/ spidskål og ribs

5. Mini medaljon af dådyr m/ timianglace, appelsinglaseret pastinak

 

Hjemmebagt økologisk brød og hjemmelavede tapanader

 

 

Nordisk tapas buffet 2

1. Skindstegt torsk m/ kapersvinagrette og friterede løg

2. Bøgerøget laks (kold røget) m/ røget pastinakcreme
     og dild emulsion

3. Minitærte m/ spinat og dadeltomater

4. Braiseret vildtkugle m/ timianglace i savoykål m/ svampe

5. Skovduebryst m/ løgkompot og tyttebær

 

Hjemmebagt økologisk brød og hjemmelavede tapanader

 

 

Tilvalg til merpris

Danske oste  35,-
  Dessert  45,-
  Salat garniture  50,-



Bestilling v/min. 10 personer

Anrettes på hvidt porcelæn
Ekskl. levering 350,-
Ekskl. afhentning 350,-


Nordisk tapasbuffet
som forret & hovedret
eller måske fylde
hele menuen ?

bestil nordisk tapasbuffet

(NYE TAPASMENUER)

 

 

Frederiks Køkken

Islevbrovej 54-54B
2610 Rødovre

 Selskaber ud af huset
selskab@frederikskoekken.dk  Frokostordninger frokost@frederikskoekken.dk  Al telefonisk kontakt: +45 2868 6086