om os

kontakt

bestil

frokostordning - 28 68 60 86

mad i og ud af huset - 22 96 60 86

andre siger

 

Bryllups menu

Konfirmationsmenu
fra 275,-

forretstallerken & hovedretsbuffet

Eksempler på:

Anrettet forret (vælg 1)

1) Stenbiderrogn på palæobrød m/ røget kammusling og
    agurke-citron creme, syltede perleløg samt dildstøv
2) Grillet tun m/ hyben pure, dild 'sponge cake' samt
     ramsløg sne og kartoffel sten

3) Rimmet laks m/ rygeost creme, salt agurker, rødbeder,
    syltede perleløg, ærteskud og maltjord
4) Tapasforret 4 tapas vælg fra spansk eller nordisk tapas
    - merpris fra 30,-

 

 

Hovedretsbuffet

- Langtidsstegt dansk kalveculotte (sous vide) m/ urter og

  estragonglace

- Confiterede perlehønelår m/ timian, hvidløg samt rødløgskompot

- Sauté af minirodfrugter m/ hvidløg og løvstikke

- Spidskålssalat m/ ristet pancetta (italiensk lufttørret brystflæsk),
  æbler, forårsløg og friske ribs

- Salat m/ minirødbeder og syltede rabarber

- Salat af hvide og grønne asparges m/ urter

- Små kartofler vendt i urter, saltmandler

Hjemmebagt økologisk brød og diverse hjemmelavede tapanader

 

 

Dessert tilvalg til merpris

- Chokoladekage gateau marcel m/ syltede skovbær

  65,- pr. person

- Rabarbertærte m/ vanille creme

  65,- pr. person

 

 

Priser er v/minimum 30 personer og er:
- forret der leveres anrettet på tallerken

- hovedretsbuffet der leveres på hvidt porcelæn
- ekskl. levering 350,-
- ekskl. afhentning af brugt service 350,-

bestil snak om konfirmationsmenu

 

 

Frederiks Køkken

Islevbrovej 54-54B
2610 Rødovre

Selskaber i og ud af huset
selskab@frederikskoekken.dk 
+45 22 96 60 86

Frokostordninger

info@frederikskoekken.dk

+45 28 68 60 86