om os

kontakt

bestil

lej festudstyr

frokostordning - 28 68 60 86

mad i og ud af huset - 22 96 60 86

andre siger

 

Grillbuffet fra 225,- (maj-okt.)

 


'Ka'-selv'?

- Grillbuffetten er tilberedt så du sagtens selv kan grille.

 

'Orker-ikke-selv'?
- For kr. 2800,- v/ ml. 20-50 pers. kan vi sørge for alt

  grillarbejdet: grill, kul, optænding og 1 kok i 3-4 timer

  samt levering og afhentning af udstyr.

 


Vælg 2 slags kød / pølse af følgende:

- Steaks af ribeye – langtidstilberedt og trancheret af kok
     (+ 20,- xtra pr. person)

- Grillet marineret unghanebryst

- Confiteret perlehønelår m/ hvidløg, rosmarin & citronskal

- Diverse 100g svin- & oksepølser fra Nørre Søbyslagteren
     m/ ristede løg og sennep/ketchuper

- Short ribs hjemmerøget med barbeque sauce

- Porchetta (italiensk flæskesteg med hvidløg og rosmarin)

- Sommerbuk (når sæson) (+ 35,- xtra pr. person)

- Laksesteaks

 

Vælg 1 af følgende saucer:

- Esdragon glace

- Timian glace

- Trøffel glace

- Rødvins glace

- Bearnaise sauce (+ 10,- xtra pr. person)

 

Salatbuffetmenu – (grønsager varierer v/sæsonskift):

- Lun salat af spidskål, minirodfrugt (gulerødder, pastinak, persillerod)

  m/ hvidløg og løvstikke

- Hjertesalat med frisk bælgede ærte, ristede bacon tern og parmesan

- Salat m/ minirødbeder og syltede rabarber

- Salat af hvide og grønne asparges m/ urter

- Danske nye kartofler (når i sæson fra vores lokale landmand)
     m/ urter og ristede mandler

 

Hjemmebagt økologisk brød & hjemmelavede tapanader

ønskes dessert - kontakt os for forslag og mer-pris

 

 

 

Bestilling v/min. 20 pers.- anrettes i porcelænsfade
Ekskl. levering 350,-
Ekskl. afhentning af brugt service 350,-
Ekskl. levering, afhentning, leje af grill. kul,
optændning & kok i 3-4 timer: 2500,-  (v/ 20-40 pers)

 

bestil grill buffet

 

 

Frederiks Køkken

Islevbrovej 54-54B
2610 Rødovre

Selskaber i og ud af huset
selskab@frederikskoekken.dk 
+45 22 96 60 86

Frokostordninger

info@frederikskoekken.dk

+45 28 68 60 86