- Stenbiderrogn og urter på sprødt paleobrød

- Røget kammusling m/sprødt rugbrød og estragon emulsion

- Terrine af oksehaler m/ foie gras, urter og syltede kvæder

- Friterede risotto kugler m/ristede svampe og parmesan

- Poulard terrine m/ vilde svampe og en urtecreme

- Svampe polenta m/ hvidløg og timian, pyntet
  m/ ovnbagt tomatrosmarin

 

 

Tilvalg merpris

 

- Saltmandler 15,-

- Jordskokke chips 15,-

- Tung og rig chokoladekage (brownie)  20,-

- Citrontærte  20,-

- 2-3 forskellige oste  30,-

 

 

Bestilling v/min. 40 personer

Anrettes på hvidt porcelæn og stålfade
Ekskl. levering 350,-
Ekskl. afhentning af brugt service 350,-